ガスならではの強火と独自のマイコン制御により、かまど炊きそのままの火力調整を再現しています。
デンプンが糊状に変化することによって、ごはん独特の粘りと旨みが生まれます。ガス炊飯器で炊いたごはんは、冷めても炊きたてに近い状態を保っていることがわかります。
※お米は、通常βデンプンと呼ばれる構造で、水分を含んでいない状態。98度の高温を継続させ、お米の中心まで水分を行き渡らせてデンプンを充分に糊化させることで、αデンプン（α化）となり、ふっくらとおいしく炊きあがります。また、冷めるとβデンプンへと戻ります（β化）。
ガスならではの強火ですばやく炊くので、炊飯時間も短縮され、経済的です。
ガス炊飯器で炊いたごはんはなぜおいしいか。それは強い火力を持つ炎が、かまを包み込むようにして、むらなく一気に炊きあげるからです。
強い火力で、設定温度に到達するまでの時間が短く、一気にムラなく加熱するガスオーブン。パンやケーキもふくらみが良く、しっとりと焼き上がります。「高速オーブン」タイプと、「コンビネーションレンジ」タイプからお選びください。
「電子レンジ」と「ガス高速オーブン」、2つの機能を別々にも同時にも使うことができるコンビネーションレンジ。同時に使えば、火が通りにくい食材や煮込み料理もスピーディーに仕上がります。
ガスならではの強い火力で加熱するガス高速オーブン。温度と時間をセットしたら、後はおまかせ。上段と下段で別の食材を入れて調理することもできるので、忙しい方にぴったりです。また焼くだけでなく、少量の油で「ヘルシーフライ」や、「蒸す」「煮る」など調理方法も多彩です。
